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マルシェ at OHNUMA CAMPBASE
１．イベント概要
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① 名称
マルシェ at OHNUMA CAMPBASE
② 日時
・2025年 8月30日(土) 10:00-18:00
③ 会場
OHNUMA CAMPBASE フリーサイト特設エリア
④ 出店料
無料
※電源利用：1,000円／日
※キャンプ宿泊料は別途
⑤ 販売内容イメージ
・キッチンカー／フード＆ドリンク
・地域特産品(野菜、果物、加工品)・クラフト商品、ワークショップ
・移動本屋・雑貨 など
⑥ 募集枠
５〜10店舗（先着順）
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２．当日のスケジュール（両日共通）
8:00-10:00 受付（管理棟）・搬入・設営
10:00 販売スタート
17:00-18:00 販売終了・撤収開始
18:30 完全撤収／キャンプ宿泊者は各サイトへ移動
※雨天決行・荒天中止（前日17:00までに判断しご連絡します）
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マルシェ出店規約
本規約は「マルシェ at OHNUMA CAMPBASE」（以下「本イベント」）にご出店いただく皆さまが遵守すべき事項を定めたものです。お申し込みをもって本規約に同意したものとみなします。
１．出店に関する重要事項
１）本イベントは「キャンプを楽しみながらマルシェも味わう」ことを目的とした屋外イベントです。
２）当日は原則としてお申込者ご本人（未成年の場合は保護者の同意が必要）が参加してください。必要に応じて身分証の提示をお願いする場合があります。
３）出店位置はフリーサイト内の指定区画となります。配置は運営が決定し、都合により変更する場合があります。
４）開催日時
①2025年 8月30日（土）10:00～18:00
５）出店料は無料です。電源を利用する場合は1,000円／日を申し受けます。
※宿泊料は別途・出店者特別料金をご案内します。
２．販売禁止品目
１）法律・条例に違反する物品、社会通念上不適切なもの
２）偽ブランド品・コピー商品・盗品・危険物
３）生体（動物・昆虫など）
４）医薬品
５）公序良俗に反するもの、使用済み化粧品、個人情報を含む中古品
３．当日の運営ルール
１）搬入・設営は 8:00～10:00 に行ってください。車両は１区画につき２台まで可。
２）出店場所および周辺は必ず清掃し、ゴミは分別のうえ各自でお持ち帰りください。放置・投棄は厳禁です。
３）施設や備品を破損した場合は当事者の責任と費用負担で原状回復していただきます。
４）商品の管理・金銭授受・事故対応は出店者の自己責任となります。盗難・万引き等に対し主催者は責任を負いません。
５）スタッフの指示には必ず従ってください。
６）禁止行為
① 主催者が不適当と判断した物品の販売・行為
② 開催時間外の販売・金銭授受
③ 他店購入品の転売
④ 区画外へのはみ出し、強引な勧誘行為
⑤ 射幸心をあおるくじ引き類、掛け売り行為
４．天候・中止判断
１）気象警報（注意報以上）が発令された場合、本イベントを中止します。
２）開催可否は前日17:00までに DM またはメールでご連絡します。
３）開催決定後でも急激な天候悪化等により途中中止・時間短縮となる場合があります。
４）中止後に天候が回復しても再開はいたしません。
５．規約違反・免責
１）本規約に違反し、または運営の指示に従わない場合は退場いただくことがあります。その際の出店料等の返金は行いません。
２）中止や退場により生じた派生的・間接的損害（営業損失等）について、主催者は一切責任を負いません。
３）重大な違反があった場合、今後の出店をお断りすることがあります。
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飲食出店に関するご案内
本規約は「マルシェ at OHNUMA CAMPBASE」（以下「本イベント」）に飲食を提供される出店者さま向けに、許可取得・衛生管理・設備要件などをまとめたものです。内容をご確認のうえ、期日までに必要な手続きをお願いいたします。
１．必要な許可・届出
１）臨時営業許可（調理を行う場合）
・苫小牧保健所で「臨時営業許可」を取得してください。
・営業開始の２〜３週間前を目安に申請をお願いします。
２）営業届（包装された食品を販売する場合）：
・市販品を包装したまま販売する場合や個包装の菓子類を販売する場合は「営業届」が必要です。
・未開封で常温保存が可能な食品（例：缶詰（市販品を仕入れて販売する場合）瓶詰ジャム（自家製でないもの）干物（加工済みで包装されたもの）スナック駄菓子（ポテトチップス、ビスケットなど）レトルト食品（カレー、スープなど）ペットボトル飲料（お茶、ジュースなど）カップ麺密封包装された食品（真空パックなど））を 仕入れて販売するだけであれば、営業届出は不要です。
３）キッチンカーで出店する場合
・道内いずれかの保健所発行「営業許可証」を車内に掲示してください。
・許可期限が有効であることを事前にご確認ください。
２．保健所で申請に必要な書類（臨時営業許可）
１）臨時営業許可申請書
２）平面図および調理工程図
３）食品衛生責任者資格証（または食品衛生責任者誓約書）
４）登記事項証明書（法人のみ・写し可）
５）下処理場所図面（必要時のみ）
６）イベント告知チラシ等（任意）
７）手数料 2,200円（現金）
３．提供品目の制限
１）臨時営業許可で扱える品目は１〜２品目が目安です。
２）同一設備・同一工程で調理する食品は１品目としてカウントします。
３）生寿司・刺身・海鮮丼など、生食を伴うメニューは提供できません。
４．施設・設備基準
１）構造
・防水素材で天井と三面壁を備え、ほこり・虫を遮断できること。
２）基本設備
① 保管設備（食品・器具を清潔に保管）
② 冷蔵設備（温度計付き・保冷材可）
③ 給水タンク（飲用適水）および排水容器
④ 蓋付きごみ箱
３）必要に応じて設置する設備
① 流水受槽式洗浄設備（繰り返し器具を洗う場合）
② 流水受槽式手洗い設備＋使い捨て手袋（加熱後再加熱しない食品を扱う場合）
５．食品衛生管理
１）下処理は許可施設で行い、当日調理・提供を原則とします。
２）輸送・保管時は適温管理を徹底してください。
３）手洗い設備に石けん・消毒液を備え、食器は使い捨て品を使用してください。
４）食品衛生責任者を置き、衛生管理計画書の作成と実施記録を行ってください。
６．会場運営ルール（飲食出店）
１）車両は１区画につき２台まで搬入可能です。設営後は指定駐車場へ移動してください。
２）火気を使用する場合は消火器を必ず設置し、防火対策を徹底してください。
３）油・汚水は指定場所で処理し、ゴミは分別のうえ各自でお持ち帰りください。
４）電源を利用する場合は事前申請が必要です（使用料1,000円／日）。
７．中止・天候対応
１）注意報以上の気象警報が発令された場合、本イベントは中止となります。
２）急な天候悪化や公衆衛生上の理由で、主催者の判断により販売を一時停止・中止することがあります。
９. 問い合わせ先
- イベント全般に関する問い合わせ：OHNUMA CAMPBASE
- 飲食営業許可に関する問い合わせ：
苫小牧保健所 食品保健係
住所：〒053-0021 苫小牧市若草町2丁目2番21号
電話：0144-77-9936
FAX：0144-34-4177
E-mail：tomakomaho.seikatsu1@pref.hokkaido.lg.jp
※出店内容や申請手続きに不明点がある場合は、直接苫小牧保健所にお問い合わせください。
飲食出店に関するご案内
1) 本イベントはキャンプをしながらフリーマーケットを楽しむイベントです。飲食出店者も必ずキャンプサイトの予約が必要です。
2) 開催当日は原則として申込者(未成年の場合は保護者の承諾が必要)が参加することを条件とします。必要に応じて身分証明証の提示をお願いする場合があります。
3) 出店位置は、出店者が予約したサイトのみです。運営側の都合により変更がある場合は、事前に通知します。
4) 出店の目印として、手ぬぐいをテントに取り付けてください。
5) 出店時間は、6/7(土)は10:00～17:00、6/8(日)は8:00～17:00です。左記時間以外はキャンプをお楽しみください。
1) 臨時営業許可（調理を行う場合）：
- イベント等での飲食提供には、苫小牧保健所から「臨時営業許可」の取得が必要です。
- 営業開始の2～3週間前までに申請が必要です。5/23(金)を目途に苫小牧保健所窓口にて申請をお願い致します。。
2) 営業届（包装された食品を販売する場合）：
- 市販品を包装したまま販売する場合や個包装の菓子類を販売する場合は「営業届」が必要です。
-未開封で常温保存が可能な食品（例：缶詰（市販品を仕入れて販売する場合）瓶詰ジャム（自家製でないもの）干物（加工済みで包装されたもの）スナック駄菓子（ポテトチップス、ビスケットなど）レトルト食品（カレー、スープなど）ペットボトル飲料（お茶、ジュースなど）カップ麺密封包装された食品（真空パックなど））を 仕入れて販売するだけであれば、営業届出は不要です。
- 営業開始の2～3週間前までに申請が必要です。5/23(金)までを目途に苫小牧保健所窓口にて届出をお願い致します。
※営業届出について一般的には、食品衛生申請等システム（厚生労働省サイト）で行うのですが、臨時営業の届出についてはシステムではなく苫小牧保健所窓口での受け付けとなります。
3) キッチンカーの場合：
- 道内の保健所で有効な営業許可を持っている場合は新たな申請は不要です。
- 車内に許可証を掲示し、許可期限が切れていないか確認してください。
４．飲食提供の品目について
1) 臨時営業許可では、提供品目数は1～2品目程度に制限されます。
2) 使用する設備及び調理工程が同一の食品は1品目としてカウントされます。
【例】同じ焼き台で調理する「焼き鳥」と「豚串」→「1品目」
3) 許可対象となる提供品目例：
- 焼き物：焼き鳥、たこ焼き、お好み焼き、フランクフルト 等
- 煮物：おでん、おしるこ、味噌汁、シチュー 等
- 蒸し物：肉まん、あんまん、シュウマイ、蒸し貝 等
- めん類：かけうどん・そば、ラーメン 等
- 揚げ物：からあげ、フライドポテト 等
- 米飯類：豚丼、カレーライス 等
- アイス・氷菓類：かき氷、ソフトクリーム（ワンショット式に限る）等
- 飲料類：ソフトドリンク、アルコール飲料 等
- 菓子類：たい焼き、ドーナツ、チョコバナナ、クレープ 等
4) 生ずしやさしみ類、海鮮丼は原則調理しないことが求められます。
５. 施設・設備の基準
1) 構造：
- 屋外でテント等を設置する場合、防水性の素材で天井・側壁３面を有すること。
- 食品や器具、食器等には、ほこり等を防ぐ措置が取られていること。
2) 基本設備：
- 保管設備：使用する食品や器具、食器等を衛生的に保管できる設備を設けること。
- 冷蔵設備：冷蔵・冷凍品等の食品を取り扱う場合は、取扱量に応じた容量・性能がある冷蔵設備等(氷、保冷剤、ドライアイス等を含む)を設けること。また、温度計を設置し温度管理を行うよう努めること。
- 給水設備：飲用に適する水(水道水等)を十分に貯水できるタンク等を設置すること。
- 排水設備：給水設備には、バケツ等の排水用容器を備えること。
- 廃棄物設備：汚液の漏れない構造で、十分な容量の廃棄物容器(ごみ箱等)を備えること。
3) 特別な設備（提供品目によって必要）：
- 流水受槽式「洗浄設備」：繰り返し使用する調理機器を洗浄する場合や、削り器・ミキサーを使用する場合、調理等で多量の水を使用する場合
- 流水受槽式「手洗い設備」：その後の工程で十分に加熱されない食品を手指等で触れる場合（例：おにぎり、餅にきなこをまぶす場合等）
※使い捨て手袋の着用も必要です。
６. 食品衛生管理の徹底事項
1) 食品の取扱い全般：
- 食品は、許可を取った施設の中で取り扱うこと。
- 臨時営業の施設では、簡易な調理のみを行うこと。
- 下処理は、許可営業施設等の衛生的な場所で行うこと。
- 下処理も含めて、原則、提供当日に調理すること。
- 食材の搬入は、適切な温度、時間の管理を行うこと。
- 作り置きせず、30分以内に提供するよう努めること。
2) 食材の管理：
- 原材料は、許可施設で製造されたものを使用すること。
- 原材料は、決められた方法で適切に温度管理を行うこと。
- 臨時営業の施設では、魚介類、肉類を細切しないこと。
3) 衛生管理：
- 手洗い設備には、石けん・消毒液等を備えること。
- 食器は使い捨てのものを使用すること。
- 営業許可証は外来者から見やすい場所に掲示すること。
4) 調理従事者：
- 肉、魚介類、卵などを触った後は、手洗いを行うこと。
- 直接食品に触れる場合、衛生的な使い捨て手袋を着用すること。
- 従事者は衛生的な服装で作業に従事すること。
5) 衛生管理計画：
- 食品衛生責任者の設置が必要です。
- 衛生管理計画書の作成と実施記録が必要となります。
７. 会場設備・運営ルール
1) 出店スペースは予約したキャンプサイト内のみです。
2) 車両は1区画につき2台までとします。
3) ごみは分別して指定の場所に捨ててください。油などの汚水は決められた場所で処理してください。
4) 火気を使用する場合は消火器を必ず設置し、防火対策を徹底してください。
5) 営業終了後は、サイト内およびその周辺の清掃を必ず行ってください。
6) 電源を必要とする場合は、事前にご連絡ください。電源サイトまたは電源サイト近くの林間サイトをご案内いたします。
８. 中止・天候対応について
1) 注意報以上の警報が出た場合、フリーマーケットは中止とし、キャンプのみをお楽しみください。
2) 気象状況の急変、または公衆衛生上の問題が発生した場合、主催者の判断で飲食販売を中止することがあります。
3) 中止の場合でも、出店料の返金はいたしかねますのでご了承ください。
９. 問い合わせ先
- イベント全般に関する問い合わせ：OHNUMA CAMPBASE
- 飲食営業許可に関する問い合わせ：苫小牧保健所 食品保健係
住所：〒053-0021 苫小牧市若草町2丁目2番21号
電話：0144-77-9936
FAX：0144-34-4177
E-mail：tomakomaho.seikatsu1@pref.hokkaido.lg.jp
※出店内容や申請手続きに不明点がある場合は、直接苫小牧保健所にお問い合わせください。
※臨時営業許可の詳細については、苫小牧保健所のホームページ（https://www.iburi.pref.hokkaido.lg.jp/hk/tth/155565.html）をご確認ください。
以上の規約に同意の上、飲食出店をお申し込みください。規約に違反した場合は、出店の中止や今後の出店をお断りすることがあります。